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グリストラップの蓋が開かない…よくあるトラブルの正体とは飲食店や食品工場で欠かせないグリストラップ。清掃やメンテナンスのために蓋を開けようとしたら、びくともしない——そんな経験はありませんか？グリストラップの蓋が開かないトラブルは、実は非常...

ショッピングモールのグリストラップ管理、こんなお悩みはありませんか？ショッピングモールの施設管理を担当されている方なら、こんな悩みを抱えていませんか。「フードコートや飲食テナントが多く、グリストラップの清掃管理が追いつかない」「テナントごと...

グリストラップの臭いに悩んでいませんか？原因と対策を徹底解説「厨房に入るたびに鼻をつく悪臭が気になる」「営業中にお客様のいるホールまで臭いが漏れてしまう」――そんなグリストラップの臭いに頭を抱えている方は少なくありません。飲食店や食品工場に...

飲食店を開業するなら必ず知っておきたいグリストラップの設置義務「グリストラップって本当に設置しなきゃいけないの？」「設置しないとどんな罰則があるの？」――飲食店の開業準備を進めている方なら、一度はこんな疑問を抱いたことがあるのではないでしょ...

グリストラップの腐敗臭に悩んでいませんか？飲食店や食品加工施設を運営していると、グリストラップから発生する強烈な腐敗臭に悩まされることがあります。「毎日清掃しているのに臭いが消えない」「お客様から苦情が来てしまった」「スタッフの士気が下がっ...

グリストラップの維持管理が重要視される背景と環境省の指針とは飲食店や食品加工施設を運営されている方なら、「グリストラップの管理をもっとしっかりやらなければ」と感じたことがあるのではないでしょうか。実際に、グリストラップの不適切な管理は下水道...

グリストラップの産廃処理に業者契約が必須な理由とは？飲食店や食品工場を経営している方なら、「グリストラップ」という設備をご存じでしょう。グリストラップとは、厨房から出る排水に含まれる油脂やゴミを分離・収集するための装置です。下水道への油脂流...

グリストラップの逆流とは？放置すると起こる深刻なトラブル飲食店の厨房から突然、汚水が逆流してきた——。そんな経験はありませんか？グリストラップ（油脂分離阻集器）の逆流は、飲食店経営者にとって最も避けたいトラブルのひとつです。グリストラップと...

一軒家を店舗にするならグリストラップの設置場所選びが最重要「一軒家を改装して飲食店を始めたいけど、グリストラップってどこに置けばいいの？」そんな疑問をお持ちではありませんか。一軒家を店舗として活用する場合、通常のテナント物件とは構造が大きく...

グリストラップの臭いで近隣からクレームが来た…その悩み、この記事で解決します「近隣の住民から臭いについて苦情が来てしまった」「グリストラップの臭いが店の外まで漏れている気がする」——飲食店やホテル、食品工場を運営している方なら、一度はこのよ...